dav
we meet again

Maanantaina tuli taas tehtyä pannari, kun se edellinen oli melkoinen suksee etenkin paremman puoliskon mielestä 🙂
Tällä kertaa vähän eri aineksia täytteenä, mutta suurin ero oli juustopoliittisissa kysymyksissä. Viime kerralla cheddar siinä päällä muuttui jopa kovin tummaksi ja nyt ajattelin että kikkaillaan vähän enemmän. Taikinan sekaan laitettiin kohtuullinen määrä hienoksi raastettua pecorino romanoa antamaan makua ja mehevyyttä (in retrospekt, enemmänkin olisi voinut laittaa sitä juustoa, tai ihan vaan suolaa kenties) ja sitten homma tyrkättiin uuniin ylläolevan näköisenä.
Siinä vaiheessa kun peltiä ruvettiin kääntämään, eli kun pinta oli jo kiinteä ja homma puolivalmis, niin päälle heitettiin reilusti punaleimaemmentaalia, ja miinoitinpa toisen päädyn vielä auralla 🙂
Tämä oli toimiva ratkaisu, juusto muodosti mukavan, hiukan rapean pinnan kun se lisättiin vähän myöhemmin. Ja auran suolaisuus täydensi homman, kun ei siihen taikinaan ikinä uskalla näemmä tarpeeksi lyödä suolaa 😮

dav
tommottiis

Tällä kertaa valmis näytti aika erilaiselta kuin viimeiksi. Ensi viikolla ehkä taas pannaria mutta eri täytteillä, savukala voisi olla mukava kokeilla, ja enemmän sitä suolaa (juustoa) niin kohta ollaan saavutettu optimaalinen tapa valmistaa suolainen herkkupannari 🙂

nfd
tiistaihuoh

Tiistaina sitten olikin sellaistä hässäkkää politiikassa että olin vähällä korvata lounaan popkorneilla, kävin jopa tarkistamassa että kyllä niitä kaapista löytyis.
Joku järjen ääni siihen sitten kuitenkin tuli väliin ja ajattelin että monipuolisempi lounas voisi olla viisas, ja näin päästiin ylläolevan kuvan annokseen. Siinä on kahden juuston, kahden lihavalmisteen ja kahden maustevihanneksen sekä yhden täysjyvärakettispagetin pasta, plus kolmen rapean kasviksen lisäkesalaatti. Tämä oli oikein guut, voisi tehdä toistekin jos sattuisi olemaan just samoja aineksia kaapissa ja näin. Juustot olivat aura ja pecorino romano, lihavalmisteet pekoni ja meetvursti, maustevihannekset sipuli ja selleri, kokonaisuus erinomaisen mehevä kun heitin sekaan reilusti myös pastan keitinvettä.
Salaatissa jäävuorisalaattia, retiisiä ja kesäkurpitsaa. Rapeus oli mukeva kermaisen pehmeän pastan lisukkeena ja tällä eväällä jaksoi tunteja seurata politiikan myllerryksiä.

dav
keskiviikon keko

Keskiviikkona hämmennystä aiheutti soihtuna palava satojen ihmisten asuintalo, ja sitä ihmetellessä tein epähuomiossa hirmuisen keon pekonikastiketta ja pastaa. Kuvassa on ensimmäinen lautasellinen… Ajattelin sitä syödessä että jätän ne loput illemmalle mutta kuinka ollakaan kaikki hävisi. Ei ehkä terveellistä syödä sellaisia määriä ruokaa kerralla, mutta loppupäivän ruoaksi riitti yksi mehujää ja pari tuoppia vettä, joten sikäli kätevää. Illalla kävimme myös postista hakemassa vaatelähetyksen ja ruokakauboilla ostostelemassa loppuviikkoa varten.

dav
paha 🐧!

Kattokaa miten hieno uus paita! Just sopiva koko, ihanan pehmeetä trikoota ja hieno kuva-aihe! Raaskiiko tuota edes pitää, siis muualla kuin henkarissa seinällä ihailtavana? Wöyh on kyllä tulossa tännepäin syyskuussa, huomasin juur äsken internetseistä, joten ehkä siellä sitten…

dav
loppuviikon haaste

Ruokamarketista löytyi tarralla tuollainen (kahen kilon jööti, kirosana mikä mötkö!) hiukan herätysostonomaisesti kyllä, mutta toisaalta ihan tarpeeseen. Tästä enemmän seuraavassa postauksessa, ja luultavasti sitä seuraavassakin 🙂
Uusi synttäriviikonloppu nimittäin lähenee.🍷🍴🍸🍻🎂🎈

Advertisement

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s