Lihapullapaistos. Lämmin voileipä ilman leipää.
Tässä on siis sipulia ja jotain kaupallisia lihapullia ohueksi suikalointuna ja kerroksittain levitettynä ja vähän aikaa uunissa paistettuna. Sipuleja on sekä päällä että pohjalla, ja olisi voinut olla enemmänkin oikeastaan.
Tässä vaiheessa päälle munajuustoseosta jossa yksi muna riittää hyvin ja juustoja voi laittaa niin paljon kuin löytää ja jaksaa, mulla oli miedon goudan jämät, vähän cheddaria ja taisipa olla sulatejuuston jämät myös, ja pari kynttä valkosipulia paloiteltuna munajuustomäskin sekaan tietty.
Lisäpaistamisen jälkeen se on kaunista ja hyvää. Lähes parasta mitä kaupan valmiista lihapullista saa aikaan.
Olisi kuitenkin vähän yksipuolisen oloista, joten tein myös neljänviljan salaatin.
Pohjalla on lehdykkäseos, muistaakseni jääsalaaattia, rucolaa ja babypinaattia. Päällä on neljän viljan jyväseos jossa kanaliemessä keitettyjen jäähdytettyjen jyvien sekaan sekoitettu kurkkua, tomaattia, paprikaa, viinirypälettä, kaprista ja salaatinkastiketta. Toimii 🙂
Allagördatusta tästä hamaan ikuisuuteen 